09 junio 2011

Tarta de Comunión



Tarta de Comunión de 22 cm de diámetro para 12 personas.


En este caso, fue realizada sin gluten.  El interior era un Sacher Almendrado de chocolate negro, relleno de crema de mascarpone y mermelada de melocotón.




Ingredientes:


  • Almendra molida, mantequilla, azúcar, chocolate y huevos
  • Queso Mascarpone
  • Fondant Blanco y de chocolate
  • Colorante rosa