07 julio 2011

Tarta Selva Negra


Este postre es uno de los más apreciados en la cocina alemana. Tarta de bizcocho de chocolate mojado con licor de cerezas y entre las capas tiene un relleno de crema y cerezas. Recubierta de nata con cerezas y fideos de chocolate.
En casi todos los establecimientos de la comarca de Baden (Alemania) la tienen.
Ideal para tomar un café por la tarde.