05 octubre 2011

Bundt Cake relleno de nueces y sirope de arce


El Bundt es un pastel horneado en un molde especial bundt y es una variante que los estadounidenses hicieron del Kugelhopf alemán.  El día del Bundt cake es el 15 de noviembre.
Los moldes bundt tienen formas muy atractivas a la vista, lo que hace que este pastel sea muy apetecible.

Este en concreto, con la forma de Catedral de Notredame destaca por su esponjosidad y ese toque que le da la mezcla de nueces, canela y sirope de arce que lleva en su interior. 

Ideal para el desayuno, merienda, etc.