Cursos



 






Si sois al menos 4 personas y queréis hacer un curso a medida, ponte en contacto con nosotros y fijamos una fecha masquecookies@yahoo.es


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Trabajos de los alumnos



















CONTENIDO DE LOS CURSOS:

Cupcakes: iniciación



En este curso se proporcionará y explicará una receta de cupcakes. 
Se rellenará y elaborará una crema para decorar el cupcake.  Se darán consejos de teñido de la crema y decoración.  Se aplicará la crema con manga pastelera.
Utilizaremos sugarpaste: colorantes y creación de diferentes decoraciones con cortadores, plantillas, etc.  Usaremos purpurina, sprinkles, etc.
Y además te llevarás a casa una cajita con los 6 cupcakes que has hecho y un dossier donde podrás consultar todo lo realizado.









Galletas decoradas con sugarpaste


Se explicará el paso a paso de la elaboración de galletas de mantequilla con aroma de vainilla, así como la elaboración y estirado de la masa, cortado y horneado. Técnicas de decoración pre-horneado: piruletas, con caramelo translúcido, letras.
Se aplicará sugarpaste: teñido, alisado y pegado.
Utilización de rodillo y plantillas texturizadores.
Aplicación de purpurinas, sprays comestibles.
Consejos de conservación , congelación y empaquetado de las galletas.
Técnicas de patchwork, stencils, moldes de silicona. 
Modelado de pequeños detalles decorativos para aplicar a las galletas: flores de azúcar, lazos, etc.
Y además te llevarás a casa una cajita con las 6 galletas decoradas por ti y un dossier conde podrás consultar todo lo realizado.






Galletas decoradas para niños


Se proporcionará la receta de galletas que se entregarán para decorar.
Aplicaremos en las galletas el sugarpaste: teñido, alisado y pegado.
Utilización de rodillo y plantillas texturizadores, stencils, purpurinas, moldes.
Modelado de pequeños detalles decorativos para aplicar a las galletas: osito, flores, lacitos, etc.
Y además te llevarás a casa una cajita con las 4 galletas decoradas por ti.





Tarta Decorada
Se explicará el paso a paso de la elaboración del bizcocho que se entregará para hacer la tarta.
Rellenaremos de crema nuestra tarta y la cubriremos con sugarpaste.
Al aplicar el sugarpaste aprenderemos a teñirlo, alisarlo y colocar en nuestro bizcocho correctamente. 
Utilizaremos Rodillo, plantillas texturizadoras, etc.
Aplicación de purpurinas, sprays comestibles.
Aprenderemos a modelar diferentes detalles decorativos para decorar nuestra tarta.
Y además te llevarás tu tarta a casa lista para comer.



Para la realización de todos los cursos no es necesario traer nada, sólo ganas de aprender y pasarlo bien. 
Los ingredientes, utensilios, dossier explicativo, etc. te lo proporcionaremos nosotros.

Si quieres hacer alguna sugerencia o te apetece saber más sobre las posibilidades que tenemos sobre éstos u otros cursos puedes ponerte en contacto con nosotros en el E-mail:  masquecookies@yahoo.es