por admin | Jul 28, 2019 | Especiales - Fiestas, Pequeña repostería, recetas
Pâte de Fruits o Gominolas Cuando veo gominolas siempre me acuerdo de la receta de Pâte de Fruits. Además de ser super fácil de hacer, se hace con pulpa de fruta natural. La pulpa de fruta en muchos casos, la compro hecha, sin embargo, en alguna ocasión también la...
por admin | Oct 8, 2018 | Pequeña repostería, recetas
Siempre he querido hacer croquetas dulces, no tengo ni idea de porqué pero es así. Supongo que el éxito que tienen las croquetas saladas me ha animado, además si pensamos en buñuelos, son muy parecidos, fritos con crema por dentro, calentitos… Así que la versión...
por admin | Sep 6, 2018 | Especiales - Fiestas, Pequeña repostería, recetas
No sabría como decirlo pero estos buñuelos son adictivos totalmente. Eso sí, hay que comerlos recién hechos. La verdad es que es típico comerlos en Cuaresma o en la festividad de Todos los Santos (1 de noviembre), pero os aseguro que éstos se pueden comer todo el año....
por admin | Ago 12, 2018 | Pequeña repostería, recetas
Macaron: es un tipo de galleta tradicional de la Gastronomía de Francia e Italia hecha de clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar. Esto dice la Wikipedia… La verdad es que al parecer fueron creados en Italia en el siglo VIII y Catalina de Medecis...
por admin | Ago 12, 2018 | Pequeña repostería, recetas
Después de comer viene el postre y es cierto que a veces no nos queda sitio, por eso el postre no puede ser bueno, sino que debe ser mejor que bueno. Ya llegamos a él un poco sin ganas y el postre es el que tiene que rematar una comida deliciosa. Qué difícil lo tiene…...
